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TUhjnbcbe - 2021/5/21 18:52:00
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写在前面:嗨,朋友们,第二季专题今天开始就要陆续跟大家见面啦!

应广大粉丝的强烈呼吁,这一季我们就营销生产力如何持续发展、营销活动过后,我们还可以做些什么等内容来进行探讨。

欢迎前来串门哟~~

如今的餐饮市场再也不是以前了,在互联网时代下日新月异地变化着。

营销人也是各出奇招,千方百计地搞活动,做营销。这不,营销界一年一度的“剁手”大戏即将上演。身为餐饮业人士的你,是不是也在“蠢蠢欲动”呢?

可是,你真正了解餐饮营销吗?你知道营销过后还要做些什么吗?你知道营销生产力指标吗?

既然是营销,就不得不说说营销通用的生产力指标。在众多指标中,重点给大家介绍几个:顾客获取成本、营销支出占顾客获取成本比例、回收期、受到营销影响的顾客百分比。

这四个指标具体指什么,在实际日常经营中如何应用呢?互联网时代下,餐饮老板怎样从指标中看出端倪呢?

顾客获取成本:A+B(宣传支出、工资、奖金等)÷C=顾客获取成本

(注:A.规定时间内的销售额。B.营销成本。C.规定时间内的新顾客群体数量。)

如果算出的数值越大,表示你在新顾客身上的花费增大,则营销效率就降低。如果这些新顾客变成了长久回头客,则数值越大是属正常范围。

营销支出占顾客获取成本比例:A÷(B+C)=D

(注:A.所有营销费用。B.顾客获取成本的销售额。C.顾客获取成本的市场营销成本。D.营销支出占顾客获取成本比例)

如果数值在10%~30%之间,代表外部销售,即你的营销效果不佳,也许是你给员工的奖金少或者活动营销力度不大;如果数值在20%~50%之间,代表内部销售,即你的营销花费超支或效率降低;如果数值在60%~90%,代表网络销售,即较少人力参与的销售过程,则表示你的营销对顾客增加了力度。

回收期:A÷B=回收期

(注:A.顾客获取成本。B.顾客每月消费平均值)

如果回收期数值过大,表示营销情况不好。一般少于6个月则代表你的营销投资不足,9~18个月代表是合理的,多于18个月则代表出现问题。

受到营销影响的顾客百分比:A÷B=C

(注:A.持会员卡的总人数。B.没有参加活动的会员人数。C.参加活动的新会员人数,即在规定时期持新会员卡的顾客中有百分之多少的人参与你推出的活动当中。)

百分比例达到70%以上的营销方案则是良好的,带来的效果也是较好的。

其实,上面所提到的四个指标都是围绕一个概念生发出来的:营销生产力。

那什么是营销生产力呢?

比较全面、合理的营销生产力界定,指的是营销活动所产生的价增值比上营销活动所耗费的成本。研究者提到,营销活动能够为企业带来价值增值的能力是由于营销活动能在保留和扩展现有顾客群体的同时,也能成功开发和培育出一些具有盈利性新顾客群体。

是的,营销也是一种生产力,对企业的效益有着不同的推动作用。营销做得好,生产力肯定翻倍。

互联网时代,营销生产力的可持续性发展也是举足轻重的。营销过后,如果不确保营销生产力不断持续发展,营销又怎么继续?

下期预告:营销过后,还有哪些事可以做?

雁过留名,风过留声。若是我知道你来过,会很开森的~~

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