碧水湾管理服务模式+互联网营销实战+业务伙伴型人力资源管理
“三大落地”高级营销研修班
课程背景●广州碧水湾温泉度假村-管理服务模式：间客房，个餐位，36个温泉汤池，年开业，经营了14年的四星级酒店，在近几年全国酒店行业的逆市下，以其深厚的企业文化和亲情服务体系，营收、利润连续多年实现持续增长。年、年、年营收均保持在1.25亿元-1.32亿元，年利润又增长了20%。碧水湾的平均房价连年上升，年平均房价元/间，上升6%，高于全国五星级酒店的平均房价。以14年前的硬件，在广东省（多家酒店，包括众多高端国际品牌）始终保持酒店服务排名全省第一名。全年顾客满意度98%，顾客推荐率始终保持在99%以上，位居广东全省第一。携程网顾客服务评分：碧水湾连续六年在4.9分以上，位列广东第一。碧水湾86%以上的客人都是回头客及口碑客，平均工资在全省中等偏上，全年员工流失率仅2%，全年收到顾客手写表扬信近封，全年获得顾客提名表扬余人次。口碑营销、服务营销已成为碧水湾成功的主要营销模式。打动我们的除了它的人文光辉，更有其商业模式所折射出的创新精神和智慧。
●昆明花之城豪生国际酒店-互联网营销实战:在年2月7日至2月16日，拥有间客房的日均用房超间，共接待旅客近4万人次，不断刷新其自年7月1日开业以来的售房记录。其间，曾出现两次高峰，让这家酒店几乎满房运营，并且散客居多，对此很多业内人士都觉得不可思议：它究竟是怎么做到的?花之城豪生斥资万元打造了怡美国际会议中心。该会议中心从规划到建成用时不到90天，便迎来了人和人的大型会议进场。除夕，是传统意义上进昆客流最低点，但当晚，花之城豪生却迎来超过人入住，散客临点年夜饭就将近50桌。“小步快跑，大胆试错，快速迭代”成为花之城豪生的优化措施。功夫不负有心人，花之城豪生仅52天就实现了客房日销量从0到间的突破，一举刷新云南地区酒店客房日销量天际线，并在年多次刷新开业以来的用房记录。销量升了，价也不低，平均房价近元。有这样火爆的业绩，与酒店一系列突破常规的营销策略有关。移动互联网便应运发展壮大起来，更方便快捷的服务深受消费者的喜爱。所以怎样在移动终端上，在移动环境里，针对移动消费者，展开营销？移动营销为什么？移动营销做什么？移动营销怎么做？通过移动互联网做营销是一个必须执行的工作，酒店要想获得更多的客源就需要多渠道进行营销推广。那么，酒店要怎么做才能做好互联网的营销工作呢？
●酒店业务伙伴型人力资源管理:中国经济的下行是必然趋势，酒店业绝不会独善其身。在这样背景下的酒店财务回报会容易取得好的成绩吗，人工费用的占比怎么可能会达到预期的控制成效，没有绝对的工资总量的保证又如何能确保团队素质的卓越。所以人力资源的问题一定不是孤立的问题，不是人力资源部的问题，酒店需要重新梳理和系统应用绩效考核与薪酬策略的组合拳，对于助力酒店度过困难时机是有事半功倍的效果。作为HR不能忽视进行价值链的重塑和流程再造。如果我们不清楚哪些环节应该削弱，哪些环节应该加强，就会导致资源再配置不当的同时，错失了人力资源结构调整和人员素质提升的最佳时机，进而错失危机过后快速扩张和发展的机会。人力资源负责人和酒店中高管理者一定要有在思想和行动上的高度统一，以确保酒店未来发展的生命力。
1活动信息时间：年6月28日—30日
地点：广州市·碧水湾温泉度假村
主办机构：
中凯瑞一点一逸酒店研究中心逸课商学院
协办机构：
亚太酒店筹建联盟、中国文化创意酒店联盟《酒店职业经理人》杂志
承办机构：
北京中凯瑞酒店管理有限公司广州锦派酒店管理咨询有限公司广州碧水湾温泉度假村河北丽通企业管理咨询有限公司
2课程介绍课程特色课程特色
实战演练，学以致用
范例分享及专家指导
深度剖析，触类旁通
丰富的实战案例分享
实用工具
谁应该参加？谁应该参加？
酒店业主、酒店投资方代表
酒店总经理、副总经理
市场销售总监/经理、销售经理及员工、收益管理经理
人资总监/经理
房务总监、前厅部经理
餐饮总监/经理、会议/宴会销售经理
预订部经理/主管
3逸课特邀讲师讲师介绍逸课讲师一：碧水湾温泉度假村董事长曾莉女士
逸课讲师二：碧水湾温泉度假村营运总经理李琼华女士
逸课讲师三：昆明花之城豪生国际大酒店总经理沈翊先生
逸课讲师四：国际酒店集团旗下酒店人力资源总监康奇先生
4课程安排6月28日
授课内容一：品牌经营服务取胜
授课讲师：碧水湾温泉度假村董事长曾莉女士
（一）碧水湾企业概况
1.什么是企业文化
2.企业文化能为企业解决什么问题？
（二）让文化做功，为品牌铸*
1.品牌的关键要素
（三）碧水湾企业文化解析
1.核心理念
2.行为文化（两个“五四”文化）
3.优秀准则
（四）科学管理，持续改进，建立碧水湾自己的管理模式
1.管理靠制度：五化管理、八大手册
2.执行靠检查：管理的一半是检查，没有检查一切都可能是“0”
3.运行靠机制
（五）优质服务的实现路径
1.一个中心
2.两个基本点
3.三大法宝
4.四项基本原则
5.十大信条
（六）管理实践分享
1.管理原则
2.管理方法
3.十大管理定律
授课内容二：如何打造体验式亲情服务
授课讲师二：碧水湾温泉度假村营运总经理李琼华女士
（一）体验式亲情服务的定义：
1.什么是体验式亲情服务？
2.体验式亲情服务的重点
案例一：每个人的心里都住着客人
（二）提供体验式亲情服务对员工的必备要求：
1.企业的服务形象如何（笑出我们的形象、穿出我们的形象、站出我们的形象、培养员工做“三雅”人）
2.服务态度如何
案例二：一场没有培训师的培训
3.