小餐饮店月赚5万多
毋庸置疑，就目前的情况，没有多少餐厅在赚钱，尤其是一些专攻堂食的大店，更是亏得老板眼睛发绿。虽然说小店好一点，费用小，多少有点营业额就保本，但是真正赚钱的也是屈指可数。
有一个创业小伙，两夫妇投资了一个面馆，纵使现在市场这么不好，每天还能稳赚元往上，他到底是怎么做的呢？
其实，面馆老板的选品并不被同行认可，腌面，是梅州的一个地方性面食，除非是当地人认可，外地人很少听说，可他开在其他省份的一个三线城市，营业额能做到往上，月纯利5万多，着实让许多餐饮小老板羡慕。
因为面馆有弊端
面馆老板知道自己选择的产品不能普罗大众，但是没办法，他自身只擅长做客家的腌面，而且手头资金不充裕，选址很偏，人流少之又少。正是这些原因，才促使他从开店伊始，就特别重视客户的维护。
网络营销管理案例书籍15天打造爆品战略爆品手记爆品思维打造与集客法则电商运营书籍逻辑淘宝￥19.8￥48购买已下架刚开始时，每天只能做几百元，而且大都是抱着尝鲜的态度。创业小伙请了一个下面师傅，爱人在厨房打杂，他就专在外面招待客人。他虽然不善言辞，但态度诚恳，兜里备着香烟，吧台备着饮料，男士让香烟，女士送饮料，强迫着自己多和客人交流。别看他这种蹩脚的维护方式，不少客户对他诚恳的态度很是认可。好吧，那就加个