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酒店营销如何做好酒店营销方案 [复制链接]

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酒店营销已经是一个快被讲烂掉的词了,但是,有多少人真真正正明白“营销”这个词的意义,又有多少家酒店敢说自己家的营销做的好呢?做好酒店营销的要素有哪些,都是什么呢?

什么是营销

营销是指,企业发现或挖掘准消费者需求,从整体氛围的营造以及自身产品形态的营造去推广和销售产品,主要是深挖产品的内涵,切合准消费者的需求,从而让消费者深刻了解该产品进而购买该产品的过程——名词解释来自百度百科。

百度百科给的解释虽然很专业,但是也很绕。其实营销说白了,就是“想办法把自己的产品卖出去”!

怎么做营销

知道了什么是营销,那么如何做好营销呢?想办法把自己的产品卖出去的前提是,事先要搞清楚自己卖的东西是什么,要卖多少钱,要卖给谁,最后才是包装出售。

由此,可得酒店营销的几个要素:

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产品设计

就是酒店日常所称的“促销计划”,在市场的不断变化中,原本由酒店“闭门造车”所制定出来的产品,已不能够满足客户挑剔的口味了。

携程至少要从酒店采购5个以上的价格,为了与平台上的其他产品结合做促销打包使用,而打包的过程,有很大占比是由客人自行选择的,将选择权交给了客人。反观酒店为客人准备的产品,也要往“丰富”这个方向去考虑了。同时,对客户需求的调研,来决定产品的设计,也是尤为重要的。此处建议酒店可以学习互联网公司,设立“产品经理”这个职位,对产品设计投入更多精力所产生的回报,是巨大的。

产品设计丰富多彩,上图中提到的只是一部分,多数都在店内可以操作。在这儿,我要说的是与店外的合作。“以酒店为核心,方圆两公里内,能打包什么,脑洞大开的去想,都可以去尝试。”

前两天我去拜访了一家在大学校园内的酒店,与负责人聊天时,根据他的特点,帮他们想出了几个方案。第一,酒店以商务客为主,学校环境优美,那么可以做一个酒店周围跑步的路线图放在客房内,可收费也可不收,因为现在商务客人多数喜运动,又以跑步,走路等有氧运动为主。这个方案契合了酒店的特点和优势。第二,酒店旁边有个GYM,可以打包到产品里,客人可以到GYM做器械运动,以弥补酒店没有健身房的缺陷。第三,酒店旁边有个码头,是珠江夜游的必经之地,与码头合作卖票,还可以从码头引流到店内住店,一举两得。由此可以看出,有很多的跨界产品可以与酒店产品相结合,为客户提供更多的产品选择,最重要的是酒店人能否放下“星级”的身段,认真分析和理性看待客户的需求,放开怀抱,拥抱跨界。

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价格体系

直销的目的是将客人留在店内,成为酒店的常客,所以在价格体系上,是要有一定倾向型的。价格无优势,何来转化并要求客人选择我们的产品呢?伙伴们可根据自己酒店产品的实际情况,有重点、有倾向的设计合理的价格体系。

3

目标客户

作为商家,一定要明白我们的产品我们要卖给谁。就好比成人一定不会买纸尿裤,男子一定不会买胸衣,小孩一定不会买成人用品一样。

作为酒店人,我们要根据酒店的市场定位和产品设计来选定契合我们酒店的目标客户群体,然后想尽办法去了解我们的目标顾客群到底想要什么,再根据顾客的痛点需求来设计包装和销售出我们的酒店产品。

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精美包装

我们都曾看到过令自己眼前一亮的营销方案,有好多的营销方法真的令人叹为观止!但是,反观我们自己酒店做过的营销活动,惨不忍睹的比比皆是。

做个LED广告都漏洞百出:“为感谢新老顾客对本店的厚爱,本店特在此新春佳节之际隆重推出特价房……”你要知道LED屏能够容纳的字数很有限,你一共30个字的广告,其中有20个字是毫无营养的话,试问你的顾客站在你家LED屏前得等多久才能看到你这所谓的特惠房价是多少呢?你倒不如简单粗暴的直接写“客房跳楼价88元”来的痛快!

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