整体市场持续低迷的状态下，面对残酷的市场竞争压力，酒店管理者需要谋求自身的突破，逐渐探索出一条适合企业发展的经营之道。能否成功地制定出一套科学完善的营销策略，成为衡量酒店的管理层的重要指标。
一、洞悉需求，制定科学营销策略的关键
科学的营销策略往往建立在策略制定者对于市场的需求及其发展趋势有良好的把控的前提之下，这需要对消费者的需求信息、兴趣偏好有充分的认识，进而去创造满足消费者需求的产品以及服务，走出一条创新发展之路。
（1）价格
当前我国的经济发展水平相对不够发达的局面，使大众对产品的价格具有高度的敏感性。
（2）观念
现实中，一些产品存在着销售淡季的情况，而造成这一现象的原因往往和人们的消费观念有着密切的关联。消费者的消费观念会随着外界的环境以及自身的感情需求而发生变化，这部分的消费者就成为淡季销售的主要对象。
（3）战略
酒店通常会推出一些与住房相关的服务。这种做法主要有两个目的：一方面，可以降低经营成本，为酒店在旺季的销售过程中占得一定的先机；另一方面，酒店可以与供应商建立密切的合作关系，为进一步的战略合作打下基础。
二、抓住需求，创造销售
酒店的管理层在消费者对于酒店的产品及服务的需求方面有一个全面的了解，进而制定出科学的营销策略来满足并引导消费者的需求，接着再扩大需求，最终实现销售量的快速提升。
（1）改变观念，做旺淡季市场
一些企业到了行业的淡季销量大幅度下滑，出现这种情况一部分是由于需求量的减少，但是企业的淡季思想也要为这一问题的出现负一定的责任。
到了行业的淡季，企业认为消费者不再需要产品，相应的客户回访、市场开发、销售推广、战略调整都位于停滞期，这自然会引发产品销量的大幅度下滑。但是企业只是简单地认为这种下滑是销售淡季的原因，不反思自己的不作为，结果就是每年的销售淡季计划陷入“零销售”的境地。
海尔集团的创始人张瑞敏曾经表示：“没有淡季的市场，只有淡季的思想。”企业的销售淡季思想加剧了销售淡季的销量量下滑，企业应该改变思想模式，摒弃“销售淡季”的思想，努力探索经营之道。
（2）与客户沟通
酒店在销售淡季更应该注重于客户的交流与沟通，站在客户的角度上去分析产品，同时可以向消费者提供一些与酒店业务无关的服务。
（3）加强对业务员的激励
营销人员是市场的开拓者，淡季来临之时，销售量的减少往往会降低营销人员的工作热情，严重打击他们的工作积极性，市场的开发者很难取得进展。酒店在销售淡季提升销量就必须建设好对营销人员的奖励机制，使他们即使在淡季也能积极进取、拼搏向上。
在销售淡季对营销人员的激励，可以扩大企业的销售规模，发展新的客户，拓展市场，还嗯呢该提升员工对企业的忠诚度。
三、利用网络营销，占领绝对优势
如今，移动互联网时代人们的生活发生巨大的改变，人与人之间的交流跨越时间与空间的限制，休闲、娱乐、购物、出行、餐饮、商务等已经与互联网融合在一起，对于企业来说，互联网营销已经成为重要的营销渠道。
互联网发展已经成为人们生活必不可少的一部分，企业之间的竞争的主战场在移动互联网时代已经发生转移，传统的酒店在移动互联网时代同样也承受着巨大的冲击。如果酒店不能跟随移动互联网的风口而被互联网甩在身后，最终的结局必然走向死亡，网络营销已经成为酒店在新时期能否得以生存的关键一环。
