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新零售下,良品铺子的营销策略需要哪些改进 [复制链接]

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随着传统的零售模式伴随着互联网新科技的浪潮不断地创新突破,零售行业的产业链的发展找到了新的方向。借助于互联网新科技升级为了新零售商业模式。

良品铺子作为新零售模式下的典型企业,从年成立之初到现如今。良品铺子一直借助于新零售模式不断创新自身的产品以满足自身消费群体的需求。但是随着整个行业的其他品牌的模式转型,良品铺子的新零售模式也受到了巨大的威胁。

一、良品铺子市场营销发展现状

年8月,杨红春等三人于武汉成立良品铺子。其业务以武汉为中心逐渐向外辐射,到现在其门店数量已超过家,主要分布在华中、华东、华南、西北、西南等地区,涵盖13个省份。

采用B2B、B2C、直营门店、加盟门店等模式。主要销售素食山珍、坚果炒货、肉类零食、糖果糕点、果干果脯等多种产品。长期以来一直奉行“提供优质食品,用美味感动世界”的理念,成为融合休闲食品研发、供应链管理、质检、全渠道销售为一体的品牌运营商。

良品铺子实现了线下门店终端、电商平台、移动APP、O2O等的全方位销售渠道。始于线下门店,主要采用直营、加盟的形式进行,实行全品类战略。销售收入来自肉类零食、坚果、糖果糕点、干果等。销售结构基本稳定,不存在单品类明显集中的现象,每个品类的销售收入呈现出逐渐攀升的趋势。

对于良品铺子来说,面向多种类型不同的消费者,在收入水平、购买习惯、消费心理等方面有一定的不同。同时地理文化环境会对消费者的购买需求造成很大的影响。所以,良品店铺不能满足休闲食品市场全部顾客的个性化需求。

目标消费群体:良品铺子消费群体以18-38岁年轻女性为主,多来自于一线、新一线城市。消费行为具有冲动性,注重便利性和时效性。与必需消费品不同,零食消费具有“冲动性、及时性、高频性”的特性,因此渠道网络贴近消费者,能够及时响应消费者需求尤为重要。市场定位:在激烈的休闲食品竞争中,准确的市场定位可以为良品店的坚实基础提供保证。不仅要了解消费者的现实需求,还要清楚竞争对手都有哪些相同或类似的产品并作出详细的研究,再结合自己的优势所在,创新更具特色的新产品,且应不断提升产品影响力,注重品牌营销。

二、营销策略现状。

在产品设计上:良品铺子严格质量控制,注重产品品质的提升,进一步增加儿童、母婴等零食细分品类。在产品定价上:产品定价略高于同行业竞争对手。线上渠道与三只松鼠、百草味相比,良品铺子同类别产品定价略高,与公司定位高端零食战略相匹配渠道拓展。

在促销策略在:良品铺子利用休闲食品产品资源,结合自身的实际情况,对那些贪欲大、攀比心强、趋同性高的顾客作出深层次剖析,以广告、促销等策略为重点实施对象,以求满足他们的心理需求,争取到更多的市场份额。

三、新零售给良品铺子带来的机遇

新零售的深入发展和同行竞争的进一步加剧,良品铺子的营销也面临一系列问题。如:品牌影响力减弱、产品同质化高、企业渠道管理机制陈旧、促销手段老化等。

面对新零售商业模式的冲击,不仅仅给良品铺子的发展带来了挑战,同时也带来了机遇。一方面,技术越来越发达,人工智能也普遍用于生产线,这对良品铺子节省成本起了很大作用。不仅如此,技术的不断发展也为良品铺子对企业的经营管理提供了极大地帮助。

另一方面,网络越来越发达,这就给良品铺子的销售方式创新带来了灵感。以前光靠线下销售,很难给店铺增加流量,许多活动也很难进行推广。现在,许多线上活动的出现以及网红带货的方式都给良品铺子带来了更大的流量,让良品铺子更加容易走进大众的生活。

最重要的一点,新零售的发展给良品铺子的数据研究带来的很好的条件。良品铺子能够通过网络更进一步的与客户进行沟通,能及时的捕获消费者的消费行为和消费习惯,尤其是借助大数据的帮助,对于消费者的消费数据分析更加准确,这就让良品铺子更能够找到生产的方向,也让良品铺子获得了更多的机会。

四、营销策略改进措施

第一产品策略,借助新技术衍生“新零售+新物种”。休闲食品产品不仅需要满足消费者的生理需求,而且要满足他们的精神需求,通过好的产品来彰显消费者的需求,比如个性需求、个人品味、社会地位等。

产品品牌故事打造或者包装设计理念,能给予消费者很强的自豪感和认同感。能自动地让消费者向他身边的人推荐你的产品并给予很高的评价。所以,良品铺子应该借助新技术设计并利用能够引起消费者共鸣的产品,如在产品包装上打上消费者认同感很强的句子或人物造型,从而形成产品的独特个性,提高消费者的认知度。

采用新技术实现IP化运营,全面实施品牌战略。可以考虑赋予其“良品小天”、“良品小新”、“良品小美”这样个性化的名字,将“客户为主人”理念贯穿到整个销售过程当中去,使得企业和顾客之间的距离逐渐缩小;也可考虑采用动画、绘本等形式使其品牌内涵更加丰富,让产品的附加值变得更高,以品牌营销标杆的身份出现在行业中。依托大数据,加强产品差异化。依托大数据加强产品差异化,不仅仅是产品品质的提升,在面临同质化竞争的大背景下,面对消费者口味的多样化需求,消费者注重对健康的追求,零食代餐成为一种时尚,高营养休闲零食饱受人们

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